8月26日「もちアワカレー」をつくる会 ＆ 小川町「畑へおいで！」雑穀畑レポート

こんにちは！

狭山de雑穀ごはん　の

さかの
じゅんこ
です。

先週のお盆休み最後の日曜日、
埼玉県小川町の「畑へおいで！」へ行ってきました！

同じ埼玉県内ですが、
自分の日常では味わえない体験をさせてもらいました。

早速、レポート読んでくださいね！


最初に、
もちキビの収穫。

春にまいた種がこうして、ちゃんと実になりました！

そして、風の草刈り。
「杜の会」の矢野さんに教えてもらった風の草刈りを
実際にやってみたかった。

鎌一本で、サクサク草刈りが進む。感動ものです。
最少の体力で最高の効果〜〜！サイコ−！
そして、すごい達成感（笑）。



これは、もちアワ。
同じもちアワでも、種を蒔いたあとの手の入れ方で、
育ちが違うことがわかりました。

その経験は来年に、活かす・・。
１年、１年で経験を積み重ねていく農家さんに頭がさがります。






 


そして、高キビ畑ののぶこさん♪
毎日、毎日、畑のかわいいつぶつぶちゃんの面倒をみているお母さん！

 次は田圃です。立派な株、

草むしりには入っていないのに、ムダな草がない！

 今年のお米のできが楽しみです☆

あら、ミツバチが、

稲の蜜を吸いに・・・♪お米の蜜の蜂蜜ができたら、それって、米飴？？　

めちゃ、甘くて、おいしそう！

お腹をすかせて、今日のランチは、「つぶつぶもちアワピザ」！

なんと、畑で収穫した小麦を、その場で粉に！！！

 

　あっという間に、挽きたて粉に！
今日は全粒粉です。（小麦の皮の部分も全部使う）



２２センチと決めて、のばすと、一発でジャスト２２！気持ちイイ！

具だくさんピザ！サイコーの味！！

一番上にとろ〜りとある黄色つぶつぶは、

畑で採れた「もちアワ」です。

もちアワは、

穀物の旨味いっぱいの

とろ〜り「もちアワチーズ」に変身！

緑一面がみえる、最高のバルコニー♪

そして、iPhone、自家発電で充電中！

午後もまた、風の草刈りを楽しみました！

もちろん、作業をしながらのおしゃべりがまた楽しい♪

畑の様子や、手の入れ方を、
子育て、自分育てなど、あらゆることに反映させ、
そこから生まれる会話は、畑というリアルな現場があってできる話しだなーと
とっても説得力がありました。


正直言って、
行く前は、「炎天下で、どれだけ、体力消耗するかなー」なんてことも思いました。

しかし、
天気も味方。いくらでも動ける、ちょうどいい気温。

そして、筋肉痛もまったくない。
（実は、そんなに作業をしていない？　いえいえ、かなり進みました！）

それよりも、充電した量の方がとてつもなく大きくて、更にパワーUPです☆

信子さん、ありがとう〜〜〜！

◎◎　おまけ　◎◎

夕方、畑に入るとき、虫さん対策は無謀備で入ってみました。

信子さんは、

「帽子は？蚊取り線香持ってこようか」といろいろ言ってくれたのですが、

「蚊に存在をしられなきゃいいんだよ（笑）」と、

さくさく風の草刈りに熱中していたら・・

蚊に刺されることはありませんでした！
（信子さんは、虫除けのネットのついた帽子を被って作業です）

ここでまた、ひとつ、意識で
自分の状況を作れることを確信です。

ちなみに、「刺されない」という意識でなく、

「刺されてもいい、それよりも、草刈りに集中したい」という意識です！ 

◎◎　おまけ　２　◎◎

　昨年、小川町で収穫した「もちアワ」を使って、

入曽のカフェで「もちアワカレー」をだしています。

その「もちアワカレー」を自分で、お家で作る会を

８月２６日（火曜）に開催します。

 ぜひ、地元のエネルギーがいっぱい詰まった「もちアワ」を使って

つぶつぶ料理を楽しんでみませんか。

どなたでも参加できます♪

【料理教室】自分で作ろう！お家で作ろう！『もちアワカレー』
　８月２６日火曜　10:30~13:30 4,500円（狭山市富士見）
　カレーセット（サラダ・スープ含む）　を作ります。
　ご希望の方、ちょっと気になる、という方メッセージを送ってください♪
　お子さん連れもOKです！ 

 junko_sakano☆xb3.so-net.ne.jp