2014年12月4日木曜日

12月15日(月)じっくり発酵・Hakko生活 雑穀甘ざけ講座

私の腸力UP★能力UP★キラキラ度UP★シアワセ度UP

「天(あま)」は、「甘(あま)」

甘ざけは、天から女性へのGIFT☆プレゼント。

甘ざけは、食物繊維と微生物が豊富な甘味料です。

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甘酒を食べると、元気な微生物をカラダに取り入れる

腸が元気になる→細胞が元気になる→脳が元気になる

自分の軸ができる→思考がかわる→ココロがかわる

毎日がもっとハッピーになる!!
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さぁ、新しい年を迎える前に、
自家製天ざけをマスターしておこう!
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日程:2014年12月15日(月)
時間:10:00~11:30
参加費:特別体験価格2500円
内容:
五穀ごはんの炊き方・糀の扱い方・
上手な発酵のさせ方・時間の違いについて・
発酵のとめ方・保存の仕方・
美味しい甘ざけドリンクの作り方

オプション:12:00~13:00 
つぶつぶスープのランチwith 天然酵母パン 別途1000円

【内容】
五穀ごはんの炊き方・糀の扱い方・
上手な発酵のさせ方・時間の違いについて・
発酵のとめ方・保存の仕方・
美味しい甘ざけドリンクの作り方

作り方は、見て、ビックリの超カンタンです。
しかし、毎日作っている人の話・経験談を聞き、
実際に「見る」ことが大事です。
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【甘酒の、材料はたったの二つ、これと、これ】
炊いた五穀ごはん と 糀
冷やご飯でも、炊きたてでもできます!




【甘ざけに、コレはホントに必要か?】
材料は、「ごはん」と「糀」だけでできるにの、
市販の甘酒には、不要なものがいっぱい。
味の違いも歴然!
自家製の味を楽しみましょう!





【甘ざけを、毎日飲んでいる75歳】
自家製甘ざけで、便秘解消!お肌ツルツル。
実家の両親は、週1回、甘ざけを仕込み、毎日飲んでいます。



【甘ざけで、急なお客さまにも、おもてなし♪】
ペーストにしておくと、お水でのばして、温めれば
すぐにお客様にだすことが、できます。




【甘ざけは、実は、スーパー甘味料!】
甘ざけを甘味料として、アイスや、パンケーキ、
和菓子も、洋菓子も作れちゃう!
このアレンジは2015年のクラスで行います。




【甘ざけの、甘さがわかる、子どもたち】
実は、食の味覚は小さい子どもの方が的確です。
大人になるにしたがい、残念なコトに、添加物になれています。
子どもの味覚を、大事に。
そして、大人の味覚も見直していこう!
甘酒アイスを食べて、
「やったぁ!おいしい〜〜〜」と大喜びのポーズ!




【わたしも行きます!】
「雑穀ヒエパンを作っているギンイロヒコーキの大村真奈美も参加します。発酵の力を借りて作る甘酒。きっとパン作りにも通じるものがあるはず!楽しみです。




★こんな方へ、知ってほしい★
☆もちろん、甘酒がだいすきな方。
☆甘いモノが大好きだけど、控えたいとおもっている方。
☆いろいろなサロンのおもてなしに!
他のサロンとはちょっと違う、グレードアップのおもてなし。
☆カフェの新メニュー検討の方!
☆赤ちゃんに、なるべくNO シュガーのお菓子を食べさせてあげたいママ。
☆便秘解消でカラダの中をスッキリ、お肌をキレイにしたい方。
☆冷え症を改善したい方。
☆焼き菓子、和菓子、洋菓子の甘味料に!
☆そして、いつもがんばっている女性へ、まったりしたい時に。

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「甘ざけ」の甘さは、
天と大地の恵みの穀物から生まれたハーモニー。
「甘ざけ」を甘味料としても暮らしに取り入れいこう!
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◎砂糖をつかわない理由
(学陽書房 「つぶつぶ雑穀甘酒スイーツ」より)
穀物のシアワセなおいしさを感じられなくなる
エネルギー効率が悪く、ほとんど脂肪に
膵臓の働きを恐し、肝臓、腎臓に負担をかける
冷え症の体質をつくる
砂糖と果物が小じわとシミを作る
カルシウムを奪う
鬱傾向、いらいら、被害妄想を引き起こす
免疫力が低下する


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日程:2014年12月15日(月)
時間:10:00~11:30
参加費:特別体験価格2500円
内容:
五穀ごはんの炊き方・糀の扱い方・
上手な発酵のさせ方・時間の違いについて・
発酵のとめ方・保存の仕方・
美味しい甘ざけドリンクの作り方

オプション:12:00~13:00 
つぶつぶスープのランチwith 天然酵母パン 別途1000円
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〜確認事項〜

お申し込み方法:下記までメールをください。オプションの有無も明記ください。

        2日以内に返信のない場合は、メールが迷子になっている

        可能性があります。怖れいりますが、再度後連絡をお願いします。

        お電話でもOKです。

         junko_sakanoxb3.so-net.ne.jp( ★→@) 080-5031-3921
         お申し込みの前の相談でもOKです。 
会場について:  狭山富士見の坂野自宅です。お申し込みの方に詳細をご連絡します。

                   お車・徒歩でいらっしゃるのか教えてください。

参加対象について:どなたでもOK!
         お子様連れの場合は、0歳児のみOKとさせていただきます。
         ごめんなさい。

                            
キャンセルについて:前日のキャンセルの場合 参加費の30%

                          当日の場合70%をいただきます。








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